Este juego de cuchillos cuenta con filos de corte de acero inoxidable de calidad profesional con un revestimiento de cerámica antiadherente que hace que el corte sea aún más fácil y las cuchillas permanezcan afiladas por más tiempo. El revestimiento antiadherente está convenientemente coloreado, lo que le permite codificar fácilmente el color durante la preparación de alimentos para evitar la contaminación cruzada.