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Cúrcuma: el condimento de la vida
La planta Curcuma longa es una planta perenne de bajo crecimiento con hojas en forma de espada y flores amarillas. Pero hay más en esta planta de lo que parece. Bajo tierra, la planta tiene tallos que crecen horizontalmente llamados rizomas. Estos rizomas se pueden cultivar, secar y moler en la especia dorada que conocemos como cúrcuma.

La idea de los suplementos de cúrcuma no es nada nuevo. El uso terapéutico de la cúrcuma se remonta a más de 5.000 años hasta el apogeo del Ayurveda. En sánscrito, Ayurveda se traduce como la ciencia de la vida y es un sistema de prácticas de bienestar que equilibran el cuerpo y la mente para lograr una salud y una longevidad óptimas. La cúrcuma también tiene una larga historia de uso en la Medicina Tradicional China.

El uso terapéutico de la cúrcuma se remonta a más de 5.000 años hasta el apogeo del Ayurveda.
Estos sistemas de salud tradicionales creen que la cúrcuma tiene propiedades especiales que restablecen el equilibrio del cuerpo. Como tal, se ha utilizado tradicionalmente para una amplia variedad de condiciones. Estos sistemas emplean prácticas de consumir la cúrcuma como una hierba entera o extracto, como té e incluso aplicándola tópicamente sobre la piel. La cúrcuma también se consume con regularidad en muchas culturas como especia culinaria que le da a los platos un sabor terroso distintivo. En Bali, esta preciada hierba se usa para preparar arroz amarillo que se usa como ofrenda a las deidades hindúes.